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usdt otc api接入(www.caibao.it):外卖店蟑螂横飞!暗访近百家厨房,卫生破绽惊心动魄

admin2021-07-01148

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一祖传统餐厅的卫生状态,食客很容易从谋划场所尤其是厨房的整齐状态来判断,但一家只做外卖生意的餐厅,食客若何获知它的卫生状态是否令人放心?记者延续两个月来,以外卖员和 *** 服务员的身份暗访了广州近百家外卖餐饮店,并卧底进入7家在APP上排名靠前的“外卖厨房”事情。

暗访的效果令人大跌眼镜。这些订单火爆的“外卖厨房”大多和平台上鲜明亮丽的商家信息不相符,甚至无视餐饮行业的相关规章制度:

“卧底”记者无康健证轻松上岗,厨房环境肮脏不堪,有些店苍蝇乱飞、蟑螂各处走,食材调料与废弃垃圾四处杂乱堆放,地面油腻走路都粘鞋底。大多数伙计不仅不戴口罩、手套、发网和穿围裙,甚至还徒手拿熟食。记者隐藏拍摄的视频中,更不乏厨师光着膀子炒菜、口水四溅斩熟食等场景。

记者暗访上百外卖厨房

细数食物卫生三破绽

“18号的餐做好没?”“拿下23号的餐!”……广州天河区石牌村小巷狭窄庞大,天天中午相近饭点,穿着蓝色或黄色工服的外卖小哥们骑着电动车熟练穿梭其中,循着订单的地址找到不起眼的店面,在门口的置物架上熟练地取走打包好的菜品。

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若是无视大门上挂着的名字灯箱,这些不设桌椅的门店和餐厅后厨没什么两样。但在外卖APP上,这些不起眼的小店月销量大多在4000份以上甚至上万份。

这是近年来兴起的被称为“外卖厨房”的餐饮新模式,这些商户不提供堂食,纯做外卖餐饮,一间厨房就是门店的所有。火爆的外卖厨房生意亦获得了资源青睐,集中向外卖餐饮提供生产场所、需要装备和服务的“团结厨房”(亦称共享厨房,本文统称团结厨房)应运而生,并迅速成为市场新的风口。

外卖厨房事实若何运作?远离消费者视线的纯外卖模式,食物平安卫生有保证吗?3月份以来,记者兵分多路,以 *** 的名义进入位于广州越秀区、天河区的7间外卖厨房后厨,又以外卖员和应聘者的身份实地暗访了上百家外卖厨房。

记者暗访发现,在手机上鲜明亮丽的美食图片背后,外卖厨房操作间的食物卫生状态令人触目心惊:有的门店将食材以及纸箱包装的物品随意堆放在地上,有的门店伙计徒手抓熟食,在个体门店外,记者甚至看到了蟑螂四处爬行。  

卧底记者无证就能上岗

康健证要求形同虚设

“老板,你们这儿招 *** 吗?”

网友评论

1条评论
  • 2021-07-01 00:04:22

    另外,《尸战朝鲜前传:阿信》由金成勋导演和金银姬编剧再次互助,预计2021年播出,喜欢《尸战朝鲜》系列的剧迷们一起来期待明年的首播日吧!你们打几分