秋冬季节,室外温度急降,对于老年人来讲,心脑血管又将面临极大的磨练。老妈多年的糖尿病,连续下来,血脂、血压都容易偏高,尤其是到了冬季,血压会比炎天的时刻高一些。为了帮她维持住一定的康健状态,饮食的调整也必须要跟上的。

今天我们分享的这道菜,就异常利于老年人的冬季保健了,固然,对其他人来说也是好的食物,只不过尤其建议老人多吃一些。这道菜很经济,市场上基本随时可以买到,做起来很利便,不需要庞大的处置和烹饪步骤,我们今天要做的就是——清新降压芹菜炒肉丝。
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芹菜中芹菜素含量很高,它能够扩张血管,降低血压。我们今天做的芹菜是炒的,若是老人吃不了,榨成汁配合其他果蔬做成果汁,也有极好的降压效果。芹菜中的膳食纤维含量也很厚实,可以让肠道蠕动加速,排便更顺畅,肠道的康健对于平衡血糖、血脂、血压也有间接的效果。另外,芹菜中钾含量很高,可以消除水肿。我老妈年轻时就会经常有水肿的征象,一样平常情况下,我会在餐桌上增添两种食物,一是冬瓜,二是芹菜,都可以辅助消除水肿,效果很好。

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