你是否和我一样,天天为孩子的早餐头疼,甚至有一段时间,我经常买着吃,厥后也领会到食品安全,感受外卖不卫生,还真不如自己做,于是下定了刻意,天天早起十分钟,坚持为孩子准备早餐,从最通俗的稀饭,到稍微复杂点的面食,今天分享一款懒人面食的做法,不发面、不揉面,适合3岁以上的孩子,外酥里嫩,色泽金黄,咬一口满嘴香啊,边做边吃,孩子们可喜悦了。
大部分的孩子都不爱吃早餐,还要一个劲的追着喂,确实让家长伤透了脑子,我用了馄饨皮,还调了一个韭菜鸡蛋馅,简朴加工了一下,没想到味道这么好吃,若是你家里也有萌娃,不喜欢吃早餐,那就赶快来试一试吧,效果绝对让你意想不到。
食材:虾皮、韭菜、鸡蛋、馄饨皮
调味:食盐、蚝油、十三香、芝麻香油
1、准备一小把韭菜,洗濯清洁后,放在通风处控干水分,若是着急,可用厨房纸擦拭,然后切成碎丁。
2、将韭菜装入碗中,同时加入鸡蛋、虾皮、十三香、蚝油、食盐,一勺芝麻香油。
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3、什么时候最先包,什么时候再放盐,防止韭菜渗水,白白流失营养汤汁,所有调好,馅料就完成了。
4、面皮可以自制,想省事的可以买馄饨皮,2块钱就够,舀入适量的馅料,如图所示。
5、捏成小包子的形状,如图所示,放在案板上,稍微用力压一压。
6、电饼铛或者平底锅,刷上一层薄油,放上生胚,开中小火加热。
7、约莫1分钟翻一次面,记得勤翻动,保持两面受热平均,守候两面金黄色,即可出锅。
8、这样烙出的小饼,营养厚实,鲜嫩多汁,孩子吃的有滋有味,大人吃也可配蘸料,更有怪异风味。
根据这个方式制成的小饼,味道异常鲜美,营养也给的适可而止,像这种个头的小饼,七八岁的小孩能连吃好几个,大快朵颐,我隔几天就做一次,步骤简朴,可以用韭菜,也可以换成其他蔬菜,韭菜含有多种粗纤维和维生素,常吃有益健康。
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