大蒜的几种养生服法，还能当做下酒席

2020-11-24 11:22 育儿的小方式

吃大蒜的利益许多，做为辅食它可开胃提神，做为食物它还具有杀菌解毒的神奇功效，北方人多数都爱吃大蒜。那么大蒜到底应该怎么吃呢？今天，小编总结了三种大蒜的服法，仅供人人借鉴。

1、生吃

大蒜中的大蒜素有很强的杀菌作用，但大蒜素遇热会很快失去作用，以是大蒜相宜生吃。除此之外，大蒜也怕咸。

因此，若是想到达最好的保健效果，食用大蒜时最好捣碎成泥，而不是用切成蒜末。而且要先放10—15分钟，让蒜酶和蒜氨酸在空气中连系发生大蒜素后再食用。

2、糖蒜

质料：

盐、味素、酱油、白糖、大料、红米醋

步骤：

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1、所有调料入锅加水把水煮开，晾凉；

2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封；，

3、放入冰箱三四天就可以吃了。

3、腊八蒜

质料：醋、大蒜

步骤：

1、将大蒜剥皮，放到一个可以密封的容器里，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方；

2、将大蒜泡在醋中，慢慢地大蒜就会变绿，等变得通体碧绿，就可以吃了。#大蒜#下酒席#开胃珍藏

质料：醋、大蒜

步骤：

1、将大蒜剥皮，放到一个可以密封的容器里，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方；