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2021欧洲杯资讯(www.x2w99.com):为了折断一根意大利面,诺贝尔得主折腾一个晚上

admin2022-07-17200

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笔者-菲君

意大利面又称意大利“li”粉,是西《xi》餐主食‘shi’最靠近中国人饮食的面食,提及意大利面的起源,它本源于古(gu)罗马,厥后又由马可波罗从中国经由西西里岛传遍了整{zheng}个欧洲。

原始的意大 da[利面接纳的是硬质最高的杜兰小麦作为原质料,这种小麦的最大特点就是高密度、高卵白质以及高筋道,一根意大利面条虽然看似懦弱,但事实上,想要将一根意大利面条折成两“liang”段险些是一件不能能的事。

若是你身边正〖zheng〗好有意大利面条,不妨拿出几根做个试验,看看是 shi[否能够将一根意大利面条对折成两{liang}半(注重不是用手指捏断),但实验的最后你会发现,无论怎么实验,意大利面条总是会断裂成三段或者以上,基本无法断成两半?这又是为〖wei〗什么呢?

2021欧洲杯资讯

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睁开全文

著名的物理学家诺贝尔得主费曼‘man’不信邪,曾破费一个晚上的时间来对(dui)折意大利面,效果“顽强”的意大利面就是无法折成《cheng》两半,该难题让费曼百思不得其解,同时也引起了众多科学家的实验,但『dan』都以失败了结,厥后,人们爽性将这项难以完成的实验称之为“费曼的厨房实验”。

一根意大利面竟然难倒了科学界?是的,直到2005年,费曼的厨房实验才【cai】被{bei}破解,科学家还凭证该实验总结{jie}出了两大定律,划分是“回弹效应”和“反扭转效应”。

法国科学家发现,当人们试{shi}图从两头平均地弯曲一根纤长的杆状物时,杆状物会从受力最重的中央部离最先弯曲而且折断,最初的断裂会触发“回弹效应”以及“弯曲波”,最终杆状物断裂的数目总是维持在三或者以上(shang),而不是被“bei”平均地折成两半。

由于这项研究,法国科学家还获得了“搞笑诺贝尔奖”,搞笑诺贝尔奖是由科学诙谐杂志主理的对诺贝尔奖的有趣模拟,目的就是激励人们从生涯中去领会和发现科学,该奖项于每年的十月揭晓,在哈佛大学的桑德『de』斯剧场举行。

解决了意大利面为什么不能被折成两〖liang〗半后人们似乎松了一「yi」口吻,但执着的科学家们很快又被另一问题所困扰:怎样才气真正地折断一根意大利面呢?

为领会开这个谜题,研究职员Heisser和项(xiang)目互助同伴Edgar Gridello一起制造了一台“机械断裂装置”,以便确保能“neng”够使用平均的力度对意大{da}利面举行扭转和弯曲。

这台装置的两头各【ge】有一个夹子用来夹住意大利面条,而且可以自由〖you〗地控制旋转的偏向,人 ren[们还使用了一台照相机以最高100万帧每秒的速率来纪录意大利面的断裂历程。

网友评论

2条评论
  • 2022-03-13 00:08:00

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  • 2022-07-17 00:04:26

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